In einer Zeit, in der das Smartphone unser ständiger Begleiter ist, kann kein Gastronomiebetrieb es sich leisten, auf eine starke Social-Media-Präsenz zu verzichten. Instagram, Facebook und Co. ermöglichen es nicht nur, potenzielle Gäste anzusprechen, sondern auch bestehende Kunden zu binden und das Image des Lokals zu pflegen. Laut einer Umfrage, die Bitkom Research 2024 durchgeführt hat, sind 42 Prozent der Deutschen schon mal in ein Café oder Restaurant gegangen, auf das sie über Social Media aufmerksam geworden sind. Wir beschäftigen uns seit Jahren mit dem Thema Social Media für die Gastronomie und wissen, wie Restaurants und Cafés von einem starken Auftritt profitieren.
1. Visuelle Inszenierung auf Social Media
Auf Social-Media-Accounts von Restaurants und Cafés ist das visuelle Erlebnis entscheidend! Hochwertige Fotos von Gerichten, Getränken und dem Ambiente können Appetit wecken und neue Gäste anziehen. Mit einer ästhetischen Bildsprache und ansprechenden Posts lässt sich nicht nur die Aufmerksamkeit der Nutzer gewinnen, sondern auch das Markenimage stärken.
Wir unterstützen unsere Kunden aus der Gastronomie dabei, durch professionelle Content-Erstellung – von Fotografie und Videos bis hin zu kreativen Social-Media-Posts – die eigene Marke ins beste Licht rücken.
2. Online-Bewertungen und Feedback-Management
Die Bitkom-Umfrage zeigt: Online-Bewertungen sind neben persönlichen Empfehlung von Freunden und Bekannten der wichtigste Faktor bei der Auswahl eines Restaurants oder Cafés. Ob Google-Bewertung oder Influencer-Beitrag – Social Media erlaubt eine direkte Interaktion mit Gästen. Durch das Beantworten von Fragen per Direktnachricht oder der Kommentar unter einem Empfehlungsbeitrag, wächst die Verbindung zwischen Gast und Gastronom und damit auch das Vertrauen. Die Möglichkeit, auf Bewertungen und Kommentare zu reagieren, zeigt, dass das Restaurant die Meinung seiner Gäste schätzt und auf Bedürfnisse eingeht. Dies stärkt die Gästebindung erheblich.
Wir übernehmen für unsere Gastro-Kunden neben der Beantwortung von Fragen und Nachrichten auf diversen Social-Media-Kanälen auch das Monitoring und Management von Online-Bewertungen auf Google und tragen so dazu bei, ein vertrauenswürdiges und gastfreundliches Image zu pflegen.
3. Gezielte Werbung und Promotions
Mit gezielten Werbekampagnen auf Facebook und Instagram können Restaurants und Cafés ihre Sichtbarkeit erhöhen. Ob Happy Hours, besondere Events oder neue Menüs – durch maßgeschneiderte Anzeigen, erreichen wir genau die Menschen, die sich für das Angebot interessieren.
4. Aufbau einer starken Online-Community
Stammgäste gibt es auch online: Treue Follower, die regelmäßig Beiträge liken, kommentieren und teilen, tragen zur Bekanntheit des Restaurants bei und ziehen neue Gäste an. Kreative Aktionen wie Gewinnspiele oder exklusive Events für die Follower stärken die Community und sorgen für hohe Interaktion. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Koch-Event für die Community oder einem Insta-Walk, bei dem die treuesten Follower einen Blick hinter die Kulissen werfen können? Mit solchen und anderen Events sorgen wir für eine nachhaltige Online-Community.
5. Gäste als Markenbotschafter und Content-Creator
Vor dem Essen schnell ein Foto vom schön angerichteten Teller! Gäste teilen gerne ihre Erlebnisse auf Social Media – sei es durch Insta-Storys, Fotos, Erfahrungsberichte oder Bewertungen. Diese Inhalte sind eine gute Möglichkeit, kostenlose Werbung zu generieren und das Vertrauen potenzieller Gäste zu gewinnen. Gastronomiebetriebe können dies fördern, indem sie spezielle Hashtags einführen und Gäste aktiv dazu ermutigen, ihre Erlebnisse zu teilen. Ein Hinweis zu den Social-Media-Kanälen in der Speisekarte, ein Hashtag-Aufkleber auf dem Spiegel im Bad oder eine Selfie-Wand animieren zum Fotografieren. Und warum nicht den tollen Ausblick auf der Terrasse als „Selfie-Spot“ deklarieren?
Gerne beraten wir dazu, wie man usergenerierten Content fördert, der die Reichweite des Gastronomiebetriebs erhöht und damit das Vertrauen neuer Gäste gewinnt.
6. Analysen und kontinuierliche Optimierung
Erfolg ist messbar! Mit den Analysetools der Social-Media-Plattformen können wir genau sehen, welche Inhalte bei einer Zielgruppe gut ankommen und welche weniger erfolgreich sind. Diese Erkenntnisse sind wertvoll, um die Strategie kontinuierlich zu optimieren. Zudem kann das unmittelbare Feedback der Gäste genutzt werden, um das Angebot kontinuierlich zu verbessern.
Jetzt handeln und von Social Media profitieren
Besonders für kleine und mittelständische Betriebe kann eine starke Social-Media-Präsenz den entscheidenden Unterschied machen. Bei Bonn.digital haben wir die Expertise und Erfahrung, Gastronomen auf diesem Weg zu begleiten. Kontaktiere uns noch heute und lass uns gemeinsam deine Social-Media-Strategie entwickeln!
